Arkadiusz Kucharski
Gabinet Premium

Archiwum wpisów – Maj 2021

Makaron z indykiem w porach ze szparagami

Składniki:

? 1 ząbek czosnku,
? 150 g fileta z indyka,
? 1 szklanka makaronu penne (najlepiej z mąki durum),
? 1 łyżeczka oliwy lub oleju rzepakowego,
? 1 kawałek pora,
? 5 szparagów zielonych

Omlet ze szparagami i wędzonym łososiem

Składniki:

☀️ 1 łyżeczka oliwy lub oleju rzepakowego,
☀️ 3 jaja,
☀️ pół opakowania łososia wędzonego,
☀️ 5 szparagów zielonych,
☀️ garść pomidorków koktajlowych,
☀️ koperek.

Sałatka z rukoli, truskawek i twarogu

Składniki:

? Olej sezamowy - łyżka
? Rukola - 2 garście
? Ser twarogowy - pół kostki
? Sezam nasiona - łyżka
? Sok z cytryny - łyżeczka
? Erytrol - do smaku
? Truskawki - 2 garście

Marchewkowe placuszki

Składniki:

? 50g mąki graham
? 1 jajko
? 75g jogurtu naturalnego
? 1 marchewka
? 1 łyżka erytrolu 
? 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
? opcjonalnie cynamon

Szparagi z jajkiem w koszulce i komosą ryżową

Składniki: 

? garść (350g) szparagów
? 5 łyżek (50g) komosy ryżowej
? 1 jajo (50g)
? 1 łyżeczka (10g) nasion dyni
? sól 

Hummus

Składniki: 

? 400g ciecierzycy konserwowej lub gotowanej
? 5 łyżek pasty Tahini 
? 2 łyżki oleju sezamowego lub oliwy z oliwek
? sok z połowy cytryny
? ząbek czosnku
? 8 łyżek zimnej wody
? ulubione przyprawy (kmin rzymski, sól, pieprz, papryka wędzona, suszone pomidory, zioła)
? ulubione dodatki (sezam nasiona, słonecznik nasiona, dynia pestki)

Back

POKAŻ