Arkadiusz Kucharski

Archiwum wpisów – Grudzień 2021

Zupa krem z batatów i jabłka

Składniki:

? 600g (1 duży) batat
? 200g (1 średnie) kwaśne jabłko
? 4g (2 ząbki) czosnku
? 3g (1 cm) korzenia imbiru
? 20g (2 łyżki) oleju rzepakowego/oliwy
? 750g bulionu (lub wody z kostką rosołową z dobrym składem)
? opcjonalnie łyżka mleka kokosowego/jogurtu naturalnego 
? opcjonalnie liście zielonej pietruszki lub kolendry

Back

POKAŻ