Kurczak z sosem curry i makaronem

Napisany przez Arkadiusz Kucharski Przepisy 0 komentarzy Powrót

Składniki (dla 2 osób):

- makaron pełnoziarnisty 1 szklanka

- filet z kurczaka 1 sztuka

- cebula 1 mała sztuka

- mleko 2% 3/4 szklanki

- jabłko 1 mała sztuka

- rodzynki 1 łyżeczka

- mąka pełnoziarnista 1 łyżeczka

- przyprawa curry 2 łyżeczki

- oliwa z oliwek 1 łyżka

Kurczaka pokroić w kostkę. Na rozgrzanej oliwie podsmażyć cebulę. Dodać kurczaka, podsmażyć przez chwilę. Mleko wymieszać z mąką i curry, dodać do mięsa, w razie potrzeby rozcieńczyć wodą. Dusić ok. 5 minut. Dodać pokrojone w kostkę jabłko i rodzynki, dusić ok. 20 minut. Doprawić solą i pieprzem. Makaron ugotować w lekko osolonej wodzie ok. 10 minut. Podawać z przygotowanym sosem. Smacznego!

Twój komentarz